Vous vous souvenez de cette pub géniale
Les Folles Aventures d'une Mère de Jumeaux
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| Salades et petits légumes… |
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| Les desserts ne sont pas en reste : le paradis des amateurs de cheesecakes ! Je recommande néanmoins la tarte aux fruits de la passion, un délice acidulé. |
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| La balance-qui-pèse-tout. |
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| Huuuuuuum ! |
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| Trystan et son Carrot Cake ! |
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| Le jardin bio d’aromates maison |
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| Et VOILÀ ! |
La rondeur, la féminité et la douceur surprenante de ce cognac d’exception, confectionné à partir des meilleures eaux de vie centenaires de la maison Hennessy, sont le fil rouge de la dégustation :
Tantôt présent en tant qu’ingrédient par la diffusion de ses arômes dans les plats, tantôt boisson alliée à un ingrédient dont l’association explosive fait naître une saveur nouvelle et originale… Un vrai beau moment de gastronomie.
Epaule de porc caramélisée et cuite à feu doux au bain marie, purée de pomme fumée, financier de pommes et jus de Paradis.
La douceur et le croquant de la viande cuite à la perfection prennent toute leur dimension au contact du cognac :
Crémeux de chocolat noir au Paradis, petit gateau aux kumquats et aux zestes d’orange, glace caramel-foie gras.
La saveur du foie gras est très discrète dans cette glace au caramel.
Mais une fois mêlée à une gorgée de cognac, elle réapparait comme par enchantement : un vrai tour de magie !
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| Merci Moët Hennessy ! |
Arrivée en fanfare de nos sportifs dans l’arène :
Installation et échauffement : tiens, ‘pa, prends ma veste.
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| Dis voir mon pote, t’as vu un peu comme ils galèrent les nains de TPS ! Ça va faire long, nous, un tour entier…. |
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| Tancrède : Ah ouais, quand même… |
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| Trystan : ok, dossard accroché ✔︎ |
1, 2, 3 Parteeeeeeeez !!!!!
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| Même accompagné de Cornélia sa super prof d’anglais vache’môn’ canon, Trystan semblait manquer de motivation. |
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| Tancrède, pourtant super bien coaché par son pote Gaylor, s’est clairement montré récalcitrant. |
Comme d’habitude, j’ai envie de dire :
Comme à Noël dernier pour le spectacle de fin d’année.
Et comme l’année d’avant quand on habitait encore au Mexique.
Dès qu’ils sont en public, c’est la fin des Jujus.
Esprit de contradiction ?
Excès de sensibilité ?
Timidité maladive ?
Affreux caprices ?
Manque d’indépendance ?
Education ratée ?
… On va tous se jeter dans l’océan ?…
Je n’arrive pas bien à déterminer les causes de ces drames à répétition.
L’autre jour, ça m’a presque effrayé, j’ai cru que quelqu’un avait lobotomisé mes chers Jujus : dès qu’ils ouvraient la bouche, c’était pour prononcer un nouveau barbarisme.
Sortie de classe, retour maison, on arrive devant la voiture :
– “Mamaaaaa, ouv’ la porte d’la voiture siteuplé, pour que je M’ASSIRE.
– “Tancrède, on dit “pour que je m’assoies”, oui ?”
– “Oui oui, voilà. Et tu SAIS QUOIIIIII ?!”
– “Ne crie pas chéri, je t’entends….”
Je m’accroupis à sa hauteur, et lui dit :
– “Bon t’inquiète pas mon amour, c’est pas un bon jour grammatical, voilà tout. Bientôt, comme tu es un petit gars très intelligent, tu diras tout très bien comme il faut, tu verras.”
Tout à coup, je le sens comme soulagé d’un immense poids.
Il se met à courir, se jette sur le bosquet de fleurs de l’entrée et en arrache une, qu’il me tend alors avec amour en braillant :
– “Et bin voilà ! J’t’ai CUEUILLU une fleur pour toi maman !”
Mais depuis quelques jours, ce qu’ils préfèrent, c’est de jouer à “c’est ma lettre !” sur le clavier d’ordinateur.
Naturellement pour plus de sureté, je prête le vieux PC préhistorique qui a rendu l’âme et prend, inutile, la poussière depuis les sept ou huit dernières années dans le tiroir.
Je subodore que Patrick mène une expérience scientifique sur le temps de décomposition des laptops… Mais, je lui suis néanmoins très reconnaissante de son TOC, puisqu’il redonne finalement une seconde vie à cette pauvre antiquité esseulée, tout en faisant croire à nos chers Jujutrépides qu’ils possèdent leur propre DINATEUR.
Bref, tout cela pour dire que nos fistons passent maintenant un certain nombre de minutes chaque jour devant un écran éteint et un beau clavier, à travailler les bases de leur future lecture.
Samedi dernier, Tancrède et papa faisait la sieste, j’essayais désespérément d’écrire un peu, avec Trystan à mes pieds qui refusait obstinément le dodo de l’après midi et qui avait, ce jour-là, ses révisions alphabétiques très à coeur :
Nous avons alors joué à son jeu favori :
– “Alooooors mon namouuuur, il est où le Téééé de Tryyyystan ?”
– “ichiiiiiii !!!!”
– “Et le Pééééé de Papa ?!”
– “Mais lààààà r’garde !”
– “Super chéri !”
(attention piège, mon fils)
– “Et le èèèèM de Maman ? Hum ? “
– “Lààààà !!”
(Ouf ça va.)
– “Et ça mama, c’est la lettre du parapluie !”
Il me montrait le J.
J’ai mis quelques secondes à percuter.
(Bah, pass’que Parapluie ça commence avec un P, pas un J, voyez…)
A vrai dire, c’est lui qui a dû m’expliquer :
– “Bah oui, tu prends la lettre et après, tout autour, tu dessines le reste du parapluie !”
– “Ah bah oui, tiens. Vu comme ça…”
Mais ce que j’ai vraiment trouvé jujutrognon, c’est son explication du B :
– “Et ça, c’est le BÉÉÉ de BÉBÉ, avec les 2 ‘tites boulettes l’une aud’sus d’laut’, comme Trystan et Tancrède, quant on était dans ton ventre !”
Mes p’tits poussins chéris…..
Avec un P.
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| Batailles d’oies égyptiennes mâles |
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| Naissance de p’tits canetons. |
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| Le monde des pigeons. ‘Faut pas avoir vu les “Oiseaux” de Hitchcock avant de venir, c’est sûr. |
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| “Ohh ! Un citron vert !’ |
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| Echange de bons procédés entre Jujus : Mandarine contre olive noire. |
Son système d’arrosage génial est le même depuis plus de 300 ans : c’est la gravité et les dénivelés qui permettent à l’eau d’atteindre tous les plans de culture.
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| “Attenchion mama ! Ça PIQUE les zabeilles !” “Bah, mets pas ton doigt dessus alors chéri !” |
Et le Greenhouse : sorte de café bucolique, au coeur des plantations, où l’on ne sert que des sandwichs, à composer soit même, accompagnés de jus de fruits fraichement pressés ou de bière de gingembre homemade, d’une salade bio du jardin (naturellement) et de pommes de terre au four maison, juste grillées et salées à la perfection : simplicité, générosité, authenticité.
Parfait avec des enfants, qui peuvent gambader partout et dévorer les sandwichs sans se faire prier.
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| Spéciale dédicace au cupcake potiron-orange, tendre et caramélisé Normalement je suis pas fan de ces gâteaux spongieux sans intérêt. Celui-là est vraiment délicieux. |
Sur le chemin du retour, profitez-en pour refaire votre stock de bouteilles : le vignoble de Glen Carlou est situé à quelques dizaines de mètres de Babylonstoren et propose un des meilleurs vins blancs de la région !